TIME
1、蛇管式换热装置：这是最简单的换热装置，通常由一组盘绕在发酵罐内的冷却蛇管组成，冷却液在蛇管内流动，通过管壁与发酵液进行热交换，达到冷却的目的。
2、夹套式换热装置：这种装置在发酵罐的外侧设有夹套，冷却液在夹套内流动，与发酵罐壁进行热交换，间接冷却发酵液。
3、搅拌器冷却装置：一些发酵罐的搅拌器上附有冷却装置，搅拌桨叶在搅拌发酵液的同时，也能通过自身旋转产生冷却效果，这种方式结合了搅拌和冷却两个功能。
4、板式换热器：这是一种高效的换热设备，由一系列金属板片组成，冷却液在板间流动，与发酵液进行热交换。
至于冷却液与发酵箱是否好用，这与多种因素有关，冷却液的质量和性能直接影响冷却效果，好的冷却液应具有优良的导热性能、稳定的化学性质，不会对发酵液产生不良影响，发酵箱的设计和质量也影响冷却效果，一个好的发酵箱应具有良好的密封性、热稳定性和结构合理性，以确保冷却效果均匀且有效，操作条件、发酵液的特性等因素也会影响冷却效果。
冷却液和发酵箱的好坏关系主要体现在它们是否能有效地完成冷却任务，同时保证发酵过程的顺利进行，选择适合的冷却液和发酵箱，以及正确的操作方法，是保证发酵过程成功的关键。